Кований мангал – найкращий варіант для приготування страв на вогні

Відпочинок на природі: у парку, в лісі, біля річки чи озера, у заміському будинку завжди асоціюється зі стравами на вогні. Найпопулярнішими є м'ясні страви, а саме шашлик. Адже шашлик – це не просто смачне, соковите м'ясо з ароматом диму. Це справжній ритуал, де задоволення приносить кожний етап приготування. Незамінним помічником є мангал.

Мангал – це металева конструкція (коробка з отворами для циркуляції повітря) для розпалу вогнища. Його можна використовувати для смаження різного виду м'яса, овочів і не тільки, з допомогою шампурів чи сітки для гриля. 

Наприклад, на шампурах можна приготувати не тільки м’ясо, а й смачну рибу, люля-кебаб з фаршу, хачапурі з тіста та сиру, картоплю тощо. За допомогою решітки посмажити соковиті овочі гриль (печериці, перець, цибулю, баклажани та інші), морепродукти, частини курки та стейки.

Пам'ятайте, що правильне користування мангалом та ретельний догляд за ним продовжить термін його експлуатації, а приготовлена їжа матиме приємний смак та аромат. Тому очищайте мангал від вугілля одразу після того, як воно охолоне.

Вуличні мангали: який обрати?

На цей момент різновид мангалів просто вражає. Вони можуть відрізнятися розміром, матеріалом виготовлення, способом застосування та транспортування. Для того, щоб купити мангал який буде підходити саме вам, потрібно ознайомитися з його характеристикою. Ми вам з цим допоможемо.

Які ж бувають мангали:

1. За типом транспортування:

• Стаціонарний мангал – найкраще підійде для використання на подвір'ї будинку чи дачі. Може бути вбудованим та оснащений допоміжним приладдям. Деякі стаціонарні мангали є легшими, та можуть переміщатися по території.

• Переносний мангал – підійде для любителів частих поїздок на природу. Його легко переміщати, має невелику вагу, може складатися та розкладатися. 

2. За різновидом матеріалу з якого виготовлений мангал:

• Сталь. Є порівняно легким та компактним. Легко транспортується.

• Чавун. Добре витримують високу температуру та довго зберігають тепло. Важкі у транспортуванні.

3. За типом палива:

• дрова;

• вугілля;

4. За формою:

• круглі;

• прямокутні;

• овальні.

Для готування різного виду страв найкраще підійде класичний прямокутний мангал. Адже на ньому зручно розміщувати і шампури, і сітку.

Та все ж крім основних характеристик, важливо пам'ятати про зовнішній вигляд мангала. Для того, щоб вразити своїх гостей оригінальним стилем варто замовити мангал з елементами ковки.

Де купити мангали з авторським оформленням в Україні?

Основне призначення мангала – це смаження м’яса та інших продуктів. Але звичайною металевою коробкою вже нікого не здивувати. 

Якщо ви дбаєте про загальний стиль вашого подвір'я і вимогливі до деталей, то вам варто замовити мангал з авторським декором. Для цього ви можете перейти на сайт інтернет-магазину "Еліт Ковка", де вашій увазі представлені мангали власного виробництва. Кожен дизайн є неповторним та авторським. Крім того, це чудовий варіант подарунка для любителів страв на вогні. Також в асортименті є інші атрибути для мангала.